Το Advanced Ξενοδοχειακό Workshop του 100% Hotel Show που θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 11 Απριλίου 2018 στο AK Art Foundation, θα εστιάσει στο πώς η ανάπτυξη ενός μοναδικού ξενοδοχειακού concept μπορεί να δημιουργήσει ένα πετυχημένο κατάλυμα που ξεχωρίζει από τον ανταγωνισμό, αλλά και πώς αυτό συνεισφέρει στην ανάδειξη του ίδιου του προορισμού. Καθώς η προστασία της μοναδικής αρχιτεκτονικής του τόπου είναι άκρως σημαντική, θα δοθεί έμφαση στο πώς εφαρμόζουμε τα χαρακτηριστικά του concept στο τοπικό στοιχείο, εξελίσσοντας την εμπειρία που προσφέρουν τα καταλύματα της περιοχής.
Στο πλαίσιο όμως μιας ολοκληρωμένης προσέγγισης, θα παρουσιαστεί το πώς πρέπει να σχεδιαστεί η γαστρονομική εμπειρία στα καταλύματα, που ειδικά για τη Σαντορίνη έχει ιδιαίτερη βαρύτητα, ενώ θα παρουσιαστούν τρόποι που το συνολικό Ξενοδοχειακό Concept μπορεί να επηρεάσει τις πωλήσεις του καταλύματος σε B2B και B2C επίπεδο.
Οι ενότητες του Workshop συμπεριλαμβάνουν την ανάλυση:
- Της προδιαγραφής του Ξενοδοχειακού Concept
- Της μελέτης του Design του Ξενοδοχείου
- Του σχεδιασμού της Γαστρονομικής Εμπειρίας
- Της σημασίας του Concept στις Πωλήσεις
Το Workshop θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο του 100% Hotel Workshops Tour του 100% Hotel Show. Η είσοδος είναι δωρεάν για Ξενοδόχους, Ιδιοκτήτες ακινήτων που θέλουν να δραστηριοποιηθούν στο χώρο αλλά και Αρχιτέκτονες που αναλαμβάνουν ξενοδοχειακά έργα. Μπορείτε να λάβετε το εισιτήριό σας εδώ.
ΠΟΤΕ
Τετάρτη, 11 Απριλίου 2018
ΠΟΥ
ΔΙΑΡΚΕΙΑ
10:00 - 18:00