ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΚΑΙ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ

Δοκιμασμένες προτάσεις σε συνεργασία με κορυφαίους επαγγελματίες στον τομέα αυτόν, προσαρμοσμένες στο κοινό σας και στο budget σας.

Λύσεις αιχμής απευθείας από την Ιταλία για τη βελτίωση της εργασίας των εργαζομένων, χρησιμοποιώντας λιγότερο ανθρώπινο δυναμικό, χωρίς αλλαγή της ποιότητας και του τελικού αποτελέσματος.

O Giorgio Manganiello είναι ενας Business Man, Pizza Σεφ, Συγγραφέας, και προπονητής σκέψης. 

Business events
Ερχόμαστε στον χώρο σας, για εκδηλώσεις που θα αναδείξουν την επαγγελματική σας προσωπικότητα και θα ενισχύσουν τις σχέσεις με τους συνεργάτες και τους πελάτες σας. Ανεξάρτητα από το είδος της εκδήλωσής σας, είτε πρόκειται για συνέδριο είτε για εκπαιδευτικό σεμινάριο ή επιχειρηματικό δείπνο, είμαστε διαθέσιμοι να έρθουμε στον χώρο σας και να προσαρμοστούμε στις ανάγκες σας.

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
Για να γίνετε επαγγελματίας pizza chef, απαιτείται μια συνδυαστική προσέγγιση των συνταγών και των τεχνικών παρασκευής πίτσας. Η κατανόηση της διαδικασίας παρασκευής αποτελεί σημείο-κλειδί. Ανακαλύψτε τις διαφορετικές ποικιλίες αλευριού, τις αναλογίες συστατικών και τις μεθόδους ζύμωσης, που θα δώσουν ως αποτέλεσμα μια ζύμη με ιδανική υφή και γεύση.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ
Η παρασκευή πίτσας απαιτεί μια σφαιρική προσέγγιση που καλύπτει όλα τα στάδια, από τη συγκομιδή των υλικών μέχρι το σερβίρισμα στον πελάτη. Ένα βασικό βήμα είναι η επιλογή υψηλής ποιότητας πρώτων υλών, προέλευσης και παραγωγής. Η συνεργασία με τους προμηθευτές για την εξασφάλιση προϊόντων υψηλής ποιότητας θα βελτιώσει τη γευστική εμπειρία των πελατών. Η κατάλληλη ζύμωση και το ψήσιμο μπορούν να ενισχύσουν την ποιότητα και να διασφαλίσουν τη συνέπεια στα αποτελέσματα. Επενδύσεις σε σύγχρονο εξοπλισμό και τεχνολογικές λύσεις μπορούν να εξασφαλίσουν αποτελεσματικότητα και ακρίβεια στην παραγωγή και την κατανάλωση. Στον τομέα του μενού, το στήσιμο και η σχεδίαση προσαρμοσμένου στις επιθυμίες του πελάτη μενού, αποτελεί βασικό στοιχείο για την επιτυχία. Η αναγνώριση των προτιμήσεων του κοινού, συνδυασμένη με τις τρέχουσες διατροφικές τάσεις, μπορεί να οδηγήσει σε μια ποικιλία μοναδικών προτάσεων.

Επιπλέον, η περιληπτική παρουσίαση των πιάτων στο μενού, σε συνδυασμό με φωτογραφίες υψηλής ποιότητας, μπορεί να ενθαρρύνει την αυξημένη προτίμηση των πελατών.

Συνολικά, η συνεχής εκπαίδευση του προσωπικού, η επένδυση σε τεχνολογία και η προσαρμογή στις εξελίξεις της αγοράς είναι κρίσιμες πτυχές για την ανάπτυξη ενός επαγγελματία chef πίτσας.