Η ΚΡΙΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ

Λάτρης των νέων προτάσεων και της στοχευμένης δημιουργικότητας, ο Ζένιος είναι ο ένας από τους δύο ιδρυτές του Destsetters, το οποίο εξειδικεύεται στην προδιαγραφή και ανάπτυξη Ξενοδοχειακών Concepts αλλά και στη χάραξη στρατηγικής για εταιρείες που ασχολούνται με τον ξενοδοχειακό τομέα. Ως ο βασικός Hotel Concept Maker της εταιρείας και διαθέτοντας μεγάλη εμπειρία στον κλάδο της παγκόσμιας ξενοδοχειακής αγοράς, λαμβάνει υπ’ όψιν εξειδικευμένες μελέτες αλλά και κομβικά θέματα που αφορούν ένα ξενοδοχείο και επικεντρώνεται στη δημιουργία μοναδικών concepts που προσφέρουν διαχρονικότητα και επιτυχημένη πορεία σε ένα κατάλυμα. Ο Ζένιος είναι επίσης ο συνιδρυτής δύο σημαντικών brands με παγκόσμια τοποθέτηση, του Travel by Interest αλλά και της Hotelier Academy, στα οποία κατέχει τον ρόλο του Creative Director.

Ο Γιώργος Αναγνωστέλλης είναι ιδρυτής του αρχιτεκτονικού γραφείου agarch+ architects που διατηρεί γραφεία στην Αθήνα και στη Μυτιλήνη.
Το γραφείο εργάζεται σε ένα ευρύ φάσμα αρχιτεκτονικών εφαρμογών αναλαμβάνοντας έργα μικρής και μεγάλης κλίμακας, συμμετέχοντας παράλληλα σε αρχιτεκτονικούς διαγωνισμούς. Φιλοσοφία του γραφείου είναι η δημιουργία χώρων συνδεδεμένων με τον τόπο, με κεντρικά στοιχεία την ενσωμάτωση του φυσικού τοπίου στον σχεδιασμό και τη χρήση υλικών και υφών που βασίζονται στο στοιχείο της εντοπιότητας. Η προσέγγιση στηρίζεται στη μοναδικότητα και στις ιδιαίτερες ανάγκες του κάθε έργου, από την αρχική διαχείριση και ιδέα μέχρι τον εκάστοτε custom made σχεδιασμό.

Ο Μιχάλης Χρυσοχοΐδης γεννήθηκε το 1981 στην Αγγλία και κατοικεί μόνιμα στη Θεσσαλονίκη. Είναι απόφοιτος του Αμερικανικού Κολλεγίου Ανατόλια το 1999. Στη συνέχεια σπούδασε στο University of Surrey, UK και αποφοίτησε με BSc (Hons) σε International Hospitality and Tourism Management.
Είναι κάτοχος πιστοποιητικού  διπλώματος σε Ξενοδοχειακές Επενδύσεις Ακινήτων και Διαχείρισης Περιουσιακών Στοιχείων του Πανεπιστημίου Cornell (Certificate in Hotel Real Estate Investments and Asset Management, Cornell University, USA) όπως και Advanced Revenue Management. Στο ίδιο πανεπιστήμιο, έχει ολοκληρώσει με επιτυχία το εκπαιδευτικο πρόγραμμα PDP «Καινοτομία προϊόντων και διαδικασιών» ‘Product and Process Innovation’.
Επιγραμματικά, στο ακαδημαϊκό του υπόβαθρο σημειώνονται αρκετά σεμινάρια επίσης με θεματολογία γαστρονομίας, ηγεσίας και διοίκησης από διάφορους καταξιωμένους φορείς σε Ελλάδα, Ευρώπη και Ηνωμένες Πολιτείες.

Έχοντας μεγαλώσει μέσα στα ξενοδοχεία και όντας 3ης γενιάς ξενοδόχος, η επαγγελματική του καριέρα ξεκίνησε ως M.I.D. (Manager In Development) στο “Boca Raton Resort and Club” της Florida (USA 2001). Από το 2010, διατελεί καθήκοντα Προέδρου & Διευθύνοντος Συμβούλου της “Anatolia Hospitality” που κατέχει και διαχειρίζεται τα ξενοδοχεία Anatolia και ΟΝΟΜΑ στη Θεσσαλονίκη, καθώς και το τουριστικό γραφείο ASIT DMC Greece.
Κατά τα έτη 2011-2014 έχει υπάρξει ενεργό μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου Ένωσης Ξενοδόχων Θεσσαλονίκης, ενώ έχει συμμετάσχει ως εκθέτης και εκπρόσωπος σε διάφορες διεθνείς τουριστικές εκθέσεις. To καλοκαίρι του 2026 ετοιμάζει το νέο ξενοδοχείο του ομίλου στην Αθήνα, το ONOMA Hotel Athens, που θα αποτελέσει το νέο άνοιγμα του brand.

Γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη το 1974, όπου έκανε τις γυμνασιακές του σπουδές στο Αμερικανικό Κολλέγιο Ανατόλια, από το οποίο αποφοίτησε το 1992.

Σπούδασε αρχιτεκτονική στη Nέα Yόρκη αποκτώντας δίπλωμα αρχιτεκτονικής με διάκριση από το Pratt Institute, School of Architecture. 

Aπέκτησε μεταπτυχιακό δίπλωμα (MSAUD) στον Aστικό – Πολεοδομικό Σχεδιασμό από το Columbia University της Nέας Yόρκης, με συστηματική έρευνα στην ανάπτυξη πόλεων όπως η Μπραζίλια, το Άμστερνταμ, η Νέα Υόρκη και το Καράκας. H μελέτη του με θέμα την ανασυγκρότηση σε ισορροπημένη σχέση με το περιβάλλον, όλων των υποβαθμισμένων προαστίων, του λιμανιού και του αεροδρομίου του Καράκας, χρηματοδοτήθηκε από μη-κυβερνητικούς οργανισμούς της Bενεζουέλας.

Tο 1999-2000 δούλεψε στο γραφείο DBA Associates της Nέας Yόρκης. 

Aπό το 2001 αποτελεί βασικό συνεργάτη στο γραφείο MAKRIDIS ASSOCIATES, συμμετέχοντας στον σχεδιασμό και την επίβλεψη έργων που καλύπτουν ένα μεγάλο φάσμα διαφορετικών χρήσεων, από οικιστικά και ξενοδοχειακά συγκροτήματα, μονοκατοικίες, κτίρια κατοικιών, γραφείων, μέχρι εμπορικά κέντρα και καταστήματα, κτίρια πολλαπλών χρήσεων, κτίρια εκπαίδευσης και πολιτισμού. 

Aπό το 2015 αποτελεί βασικό μέτοχο του γραφείου MAKRIDIS ASSOCIATES και είναι υπεύθυνος για τον συντονισμό των έργων του γραφείου.

Πολλά από τα έργα του γραφείου έχουν δημοσιευθεί σε βιβλία και περιοδικά Αρχιτεκτονικής, έχουν διακριθεί σε διαγωνισμούς και έχουν εκπροσωπήσει την Ελληνική Αρχιτεκτονική σε Διεθνείς Εκθέσεις και Συνέδρια.

Προσεγγίζοντας την αρχιτεκτονική ως µέσο έκφρασης σε αναζήτηση µορφών και χώρων για έναν
καλύτερο τρόπο ζωής, ο Μιχάλης Κραουνάκης ίδρυσε το 2013 το αρχιτεκτονικό γραφείο k-division,
µε έδρα την Αθήνα. Το γραφείο ειδικεύεται τόσο στον αρχιτεκτονικό σχεδιασµό όσο και την εσωτερική διακόσµηση, καθώς και τον κατασκευαστικό τοµέα, αναλαµβάνοντας και φέρνοντας εις πέρας έναν σηµαντικό αριθµό έργων, από τον σχεδιασµό έως την ολοκλήρωση. 
Η εκτεταµένη εµπειρία του γραφείου εκφράζεται µέσω ενός πορτφόλιο που αποτελείται από ένα ευρύ φάσµα οικιστικών, εµπορικών, ξενοδοχειακών και έργων εσωτερικής διακόσµησης, σε όλη την Ελλάδα. Η προσέγγιση του γραφείου στα έργα του είναι ολιστική, καθώς εκτείνεται από τη σύλληψη έως την υλοποίηση, όπου οι αρχές που συναντώνται σε µια διεξοδική έρευνα της ιστορίας και της παράδοσης κάθε τόπου, εκφράζονται µέσω σύγχρονων υλικών που στοχεύουν σε µια υψηλής ποιότητας και βιώσιµη αρχιτεκτονική εµπειρία. 
Τα έργα της k-division έχουν δηµοσιευτεί σε διάφορα έντυπα και διαδικτυακά περιοδικά αρχιτεκτονικής και σχεδιασµού, ενώ το γραφείο έχει συµµετάσχει και βραβευτεί σε διάφορες εκθέσεις και διαγωνισµούς Αρχιτεκτονικής. 

Ανώτατο στέλεχος επιχειρηματικής ανάπτυξης με περισσότερα από 35 χρόνια εμπειρίας στη στρατηγική διοίκηση, στη διαχείριση τουριστικών προορισμών, στην ανάπτυξη ξενοδοχειακών μονάδων, στις επενδύσεις σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και στη βιομηχανική παραγωγή. Διαθέτω αποδεδειγμένη ικανότητα στον στρατηγικό σχεδιασμό, την οικονομική ανάλυση επενδύσεων, τη διαχείριση σύνθετων έργων (project management) και τη δημιουργία καινοτόμων επιχειρηματικών μοντέλων.
Ιδιαίτερα εξειδικευμένος στην ανάλυση αγοράς, την ανάπτυξη επιχειρηματικών συνεργασιών (B2B, B2C), την ψηφιακή στρατηγική στον τουρισμό και τη διαχείριση χαρτοφυλακίου επενδύσεων. Καθοδηγούμενος από καινοτόμες πρακτικές και διεθνή εμπειρία, επιδιώκω την ανάπτυξη βιώσιμων και αποδοτικών επιχειρηματικών μοντέλων.

Η Βένια Ξένου γεννήθηκε το 1982 στην Αθήνα και μεγάλωσε στη Ζάκυνθο, όπου και κατοικεί μόνιμα. Αποφοίτησε από τη Νομική Σχολή στην Ελλάδα το 2004 και στη συνέχεια σπούδασε στο University of Surrey, UK και αποφοίτησε με BSc (Hons) σε International Hospitality and Tourism Management το 2006.

Έχοντας παρακολουθήσει αρκετά σεμινάρια με θεματολογία γαστρονομίας, ηγεσίας και strategic management, έχει στο επίκεντρο του ενδιαφέροντός της τη φιλοξενία και τον βιώσιμο τουρισμό και έχει πολυετή εμπειρία στην οργάνωση, τη διαχείριση και την ποιοτική εξυπηρέτηση πελατών σε απαιτητικά περιβάλλοντα.

Έχει υπάρξει ενεργό μέλος του τοπικού Συλλόγου Ξενοδόχων και της Τουριστικής Επιτροπής Ζακύνθου τα τελευταία χρόνια.

Έχοντας πρακτικά μεγαλώσει μέσα στα ξενοδοχεία, ως δεύτερης γενιάς ξενοδόχος, σήμερα κατέχει τη θέση τής Head of Sales, Marketing & Development του ξενοδοχειακού ομίλου Xenos Hotels & Resorts, της μεγαλύτερης ξενοδοχειακής αλυσίδας στα Ιόνια Νησιά, που ιδρύθηκε το 1979 και δραστηριοποιείται αποκλειστικά στο νησί της Ζακύνθου, έχοντας σήμερα στο portfolio της 15 ξενοδοχεία, συνολικής δυναμικότητας 5.000 κλινών περίπου. 

Από το 2018 στον όμιλο ανήκει το πολυβραβευμένο ξενοδοχείο Olea All Suite Hotel στην περιοχή Τσιλιβί Ζακύνθου, και το καλοκαίρι του 2026 ο όμιλος κάνει την είσοδό του στο ultra luxury segment, ανοίγοντας το πρώτο Luxury Collection Resort, by Marriott International στη Ζάκυνθο. 

Δίνοντας βάση στη βαθιά κατανόηση των σύγχρονων τάσεων στον τουρισμό και στη σημασία της προσωποποιημένης εξυπηρέτησης στη φιλοξενία, στο επίκεντρο των στρατηγικών της στόχων για τον όμιλο βρίσκεται η συνεχής ποιοτική αναβάθμιση των υπαρχόντων ξενοδοχειακών μονάδων με προσανατολισμό στην παροχή υψηλού επιπέδου εμπειρίας και ο σχεδιασμός νέων διαφοροποιημένων προϊόντων, που προάγουν την αυθεντικότητα και την καινοτομία και θα συμβάλουν θετικά στο βιώσιμο αποτύπωμα του ομίλου στο τουριστικό προϊόν της χώρας.