Ημερομηνία: Σάββατο, 7 Φεβρουαρίου 2026
Ώρα: 16:30 - 17:30
Curators: Αντώνης Μηλιαράκης (Brandery) &Αλέξανδρος Ζαφειρόπουλος (New Generation Hotelier)
Stage: Workshop Stage
Η νέα γενιά ξενοδόχων καλείται να αντιμετωπίσει την έλλειψη προσωπικού και το αυξανόμενο κόστος marketing με όπλο την τεχνολογία. Σε αυτό το session, θα έχετε την ευκαιρία να παρακολoυθήσετε 2 εταιρείες.
Η New Generation Hotelier (NGH) παρουσιάζει την 100% AI Ψηφιακή Reception, μια πρωτοποριακή λύση που διαχειρίζεται το check-in, το check-out και την επικοινωνία με τους επισκέπτες 24/7 σε 110 γλώσσες, εξασφαλίζοντας άμεση εξυπηρέτηση χωρίς αναμονές.
Η Brandery αναλύει πώς οι Αυτόματες στρατηγικές Digital Sales και AI Driven Οperations μετατρέπουν την online παρουσία σε μια αυτοματοποιημένη μηχανή κρατήσεων και λειτουργίας μεγιστοποιώντας την απόδοση του marketing budget και του GOP του ξενοδοχειου σας. Η υπόσχεση είναι μια ολική μεταμόρφωση του καταλύματος, όπου η αυτοματοποίηση των operations μειώνει τα έξοδα και η έξυπνη διαχειρηση αυξάνει τα έσοδα, επιτρέποντας στον ξενοδόχο να εστιάσει στην ουσία της κρητικής φιλοξενίας.
#MeetTheCurator by Brandery | Αντώνης Μηλιαράκης
Ο Αντώνης Μηλιαράκης είναι ειδικός στον ψηφιακό μετασχηματισμό με περισσότερα από 25 χρόνια εμπειρίας σε ICT, καινοτομία και εφαρμοσμένη έρευνα. Μετά από ανώτερες θέσεις σε εταιρείες τεχνολογίας, τα τελευταία χρόνια εστιάζει στον ξενοδοχειακό κλάδο, συντονίζοντας έργα ψηφιακού μετασχηματισμού για ξενοδοχεία, με εφαρμογές σε δεδομένα, online sales, mobile υπηρεσίες και AI-driven διαδικασίες.
Είναι συνιδρυτής της Brandery, εταιρείας ψηφιακού μετασχηματισμού για τον ξενοδοχειακό τομέα. Διαθέτει MBA, MPhil σε Systems Engineering και πτυχίο Ηλεκτρολόγου Μηχανικού.
#MeetTheCurator by New Generation Hotelier - Αλέξανδρος Ζαφειρόπουλος
Αλέξανδρος Ζαφειρόπουλος — Ιδρυτής & Διευθύνων Σύμβουλος της New Generation Hotelier. Σπούδασε στο Πανεπιστήμιο Πατρών. Ξεκίνησε το 1999 στον όμιλο Divani Caravel. Το 2023 τιμήθηκε με το βραβείο “Greek Hospitality Rising Star” για την προσφορά του στην αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος. Από το 2007 έχει ηγετικό ρόλο ως Γενικός Διευθυντής σε ξενοδοχεία & αλυσίδες. Τα τελευταία 9 χρόνια ως CEO του ομίλου Cleopatra Collection, συνέδεσε το όνομα του με διακρίσεις και συνεχή καινοτομία.
